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ふきのとう味噌

2018.03.13.09:26

フキノトウ味噌

バタバタとしていて忘れていた

きのう慌てて勝手口前の畑に見に行く

少し伸び加減になっていたけど気にせずに採った

準備不足だったので今迄のレシピとは少し違うけど気にしない

作り方を見たい方は下に去年のレシピを貼り付けていますのでね

IMG_4490-16.jpg

去年と違うのは白味噌が無かったので普通の味噌のみを使った事

料理酒も切れていたので麦焼酎をチョッと入れた事

それ以外は去年と一緒です

IMG_4488-16.jpg

熱が冷めたらフライパンからタッパへ詰替え

これで一週間は楽しめます

好きなせいもあるでしょうが、とっても旨い 

IMG_4493-16L.jpg

去年の記事に詳細なレシピを書いています


ふきのとう味噌を作った


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genre : 日記

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久仁さんへ

2018.03.13.10:39

おはようございます☀

久仁さんのふきのとう味噌
美味しそうでご飯が進みそう!🍚

私も白味噌ではなく
普通の味噌で作ります。
お酒を入れずみりんです。

あれこれ無くても作れるところが
さすが久仁さん!

No title

2018.03.13.18:27

こんばんは
寒い冬もおわり春ですね。
旬の手作り味噌十分に堪能されてください。

No title

2018.03.13.19:15

こんばんは

春にはなくてはならない一品ですね。
私もこれ食べないと始まらないです。

香豊かでご飯がすすむ君です。酒にも良いですね。
もうそろそろ土筆も出て来そうですね、
春は山菜など楽しみがいっぱい、寒い冬を乗り越えて来たものに
元気貰いたいですね。

No title

2018.03.13.19:31

フキノトウ 私も大好きです(≧▽≦) 天ぷらもいいよね~~
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Author:久仁
介護度5の認知症妻に恩返し中、わんこ達にも癒されながら楽しく笑って暮してる

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