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タケノコご飯

2017.05.01.14:28

昨日アク抜きをしたタケノコ、早速タケノコご飯にした

お米4合を普通に窯に準備しタケノコ1/2本、ニンジン1/2本

本つゆ(出汁)大スプーン5、メンつゆ大スプーン2を加えて

炊込みバージョンで炊いた

IMG_2949-17.jpg

炊き上がり後、全体を混ぜ返して完成です

まさに男の料理、見てくれは良くありませんが

薄過ぎず、濃い過ぎず・・・私好みの味付けとなっています

妻にもスプーンで口に入れてあげると100gペロリ~と食べました

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今年のホスタは立派な新芽を見せてくれました

ここは三方向が木に囲まれた木陰になる所です

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一昨年、ブロ友さんにキキョウの種を送って頂き育てている

去年は背の低いものに花を付けたが、今年はしっかりとした芽が出た

IMG_2952-17.jpg

鉢の片隅にナデシコが咲いていた

増えてきた庭の河原ナデシコはマダ咲いていない

IMG_2954-17.jpg

4年目のネメシアメロウ、貧弱だったけど見られる様になってきた

IMG_2955-17.jpg

今週の妻は月、金がデイサービスの予定

今利用しているデイサービス先は土日のみ休みで

それ以外は祝祭日も関係無く営業しているので助かる



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theme : 日々の暮らし
genre : 日記

comment

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★ごきげんよう★

2017.05.01.15:53

う~ん v-62
たけのこご飯 v-17v-345

タケノコご飯

2017.05.01.15:55

たけのこご飯が美味しそうです。
100グラムのご飯・・びっくりしました。
ちゃんとそんな風にして食べさせてあげているのですね。

利用できるものは利用して ご自身の健康にも
注意してお過ごし下さいネ

URLは貼れなかったようですね。

「海見えて」というブログを書いています。
ニックネームは 遠音です。toone1279 でGoogleで検索すると
出て来ます。
お忙しいでしょうから何かの時に覗いてみて下さい。
ではまた。

No title

2017.05.01.20:39

毎年行く たけのこ取りに行かなかったわ

でも 見ると美味しそう
一度くらい行けばよかった

この頃は お金を出して業者さんに竹やぶの整理をしてもらう家が多くなりました 若い人は採らないしね

No title

2017.05.02.07:53

おはようございます。

男のタケノコご飯
いい味付けで楽しまれましたね。ww
私の母も週3回ディに行ってます。
プロに見てもらうと助かりますよね。

No title

2017.05.02.07:55

おはようございます。

美味しそうにできましたね 筍ご飯。
奥様も喜んで召し上がってくださったでしょうね。
なんでもよく 上手に作られますね。

お庭のお花もたくさん咲き誇っていますね。
ネメシアメロウ・・我が家は6年目ですが 零れ種で毎年可愛く咲いてくれています。

ボスさん

2017.05.02.09:22

ボスさん、コメント有難う~

タケノコご飯美味しかったですよ~

遠音さん

2017.05.02.09:26

遠音さん、コメント有難う御座います

ブログ教えてくれて有難う御座います

良い雰囲気のブログになっていますね、それにしても大したものですね

ユックリと見させて頂きますよ~ 5番目にリンクを貼りましたからね

まるちわすみれさん

2017.05.02.09:30

まるちわすみれさん、有難うね~

タケノコは毎年どっかから手に入ってたのですが

今年は安さに惹かれて買いました

美味しかったですよ

生まれ故郷の実家には竹林が有るのですが

もう殆どいく事が無くなってしまいました

まろさん

2017.05.02.09:33

まろさん、コメント有難う御座います

お母さん、デイサービスを利用されているんですね、良かった!

お母さんにも奥さんにもまろさんにも良い事だと思います

畑がとても忙しくなってきましたね、頑張って下さい

圭さん

2017.05.02.09:38

圭さん、いつもコメント有難う御座います

ネメシアメロウ、一度は枯れたみたいになっていたのですが

チャンと咲いてくれました、今度は植替えをしてやります

タケノコご飯は見てくれは良く無いですが、とっても美味しかったです

妻も私のスプーンからパクパクと100g食べましたよ
プロフィール

久仁

Author:久仁
介護度5の認知症妻に恩返し中、わんこ達にも癒されながら楽しく笑って暮してる

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